“Cam xã Đoài mọng nước, giọt vàng như mật ong. Bổ cam ngoài cửa trước, hương bay vào nhà trong”.
Nhút Thanh Chương là một món ăn dân dã của vùng đất Nghệ An, trở thành một biểu tượng văn hóa của cộng đồng sinh sống tại những vùng gió Lào cát trắng.